伊利、蒙牛在全國共開設(shè)120個分廠，兩大龍頭已占據(jù)液態(tài)奶市場的半壁江山。參加論壇的專家認(rèn)為，乳業(yè)發(fā)展到今天，特別是隨著伊利、蒙牛等跨省界、跨國界大集團的出現(xiàn)，使不同地區(qū)、不同企業(yè)彼此之間聯(lián)系緊密、利益交融、風(fēng)險共擔(dān)。因此無論哪個地區(qū)、哪家企業(yè)，只有努力實現(xiàn)乳業(yè)的大繁榮，才能實現(xiàn)自身的大發(fā)展。

    為貫徹落實國務(wù)院關(guān)于促進乳業(yè)健康發(fā)展的意見，參加乳業(yè)論壇的各地政府與企業(yè)共同承諾、一致行動：一是建設(shè)優(yōu)質(zhì)的奶源生產(chǎn)體系，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平。二是建設(shè)先進的乳品加工體系，提升產(chǎn)業(yè)的競爭力和發(fā)展水平。三是建設(shè)完善的市場流通體系，不斷培育和開拓奶業(yè)市場。四是建設(shè)嚴(yán)格的政府監(jiān)管體系，建設(shè)國內(nèi)一流的呼和浩特國家乳品檢測中心，實現(xiàn)中心監(jiān)管全覆蓋。五是建設(shè)良好的社會誠信體系，提振消費信心。