“民以食為天”，食得安不安全，是事關民生的大事。有數據顯示，82%的公眾高度關注食品安全，而38%的公眾在日常生活中“遭遇”過食品安全問題。食品安全問題頻頻敲響警鐘，已經成為制約中國經濟社會發(fā)展的重要因素。如何有效維護公眾健康與安全，完善突發(fā)性的食品安全公共責任應急管理機制，并解決大眾的食品安全責任問題，已成為各級政府和老百姓最關心、最直接也最為現實的熱點問題。
日前，國務院辦公廳印發(fā)《2015年食品安全重點工作安排》，對2015年全國食品安全重點工作做出部署。工作安排堅持問題導向，著力加強源頭治理，強化過程監(jiān)管，完善法律法規(guī)，構建統(tǒng)一權威監(jiān)管體系，提高食品安全治理能力，切實保障“從農田到餐桌”食品安全。
對此，分析人士指出，近幾年來，“黑天鵝”在“舌尖上”頻飛，不僅引起各方對食品安全問題的重視，也屢屢在資本市場引發(fā)軒然大波。目前，我國食品安全鏈條產業(yè)的發(fā)展仍具有很大空間，此次會議有望再度吸引市場目光，對相關上市公司股價構成催化，投資者可持續(xù)關注這類“舌尖”上的投資機會。
那么，A股市場上與之相關的概念股都有哪些呢？記者通過采訪業(yè)內人士及整理機構觀點發(fā)現，目前，就食品安全產業(yè)鏈的發(fā)展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈設備檢測類、食品追溯類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。
比較典型的上市公司包括，天瑞儀器（有害物質檢測龍頭，生產的氣相色譜儀可檢測塑化劑成分）、遠望谷（國內RFID應用龍頭，在食品溯源方面積累了先進的技術及應用解決方案，也是惟一通過農業(yè)部RFID智能識讀器供應廠商備案資格的廠商）、華測檢測（國內最大、資質獲取能力最強的第三方民營檢測認證機構）等，此外，新大陸、大恒科技、聚光科技、銀江股份、達安基因、美亞光電、百川股份等個股也均在食品安全領域具有一席之地。
談到食品安全，業(yè)內人士普遍表示，作為關系到民生問題的重要事項，食品安全問題不僅備受管理層重視，同時也是深化改革的突破口之一，食品安全行業(yè)的發(fā)展符合改革以及民生需求。而從市場方面看，近期滬深兩市交投火熱，隨著股指不斷刷新階段高點，市場對熱點輪動的預期逐漸加強，食品安全板塊亦有望迎來上漲行情。
