一級召回

 

    食用后已經(jīng)或者可能導致嚴重健康損害甚至死亡的

 

    啟動召回24小時內

 

    完成召回10個工作日內

 

    二級召回

 

    食用后已經(jīng)或者可能導致一般健康損害

 

    啟動召回48小時內

 

    完成召回20個工作日內

 

    三級召回

 

    標簽、標識存在虛假標注的食品

 

    啟動召回72小時內

 

    完成召回30個工作日內

 

    此次出臺的管理辦法強化了食品安全風險防控。明確在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)不安全食品的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營;產(chǎn)品已經(jīng)進入市場的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當嚴格按照期限召回不安全食品,并告知相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營、消費者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全風險。二是食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者、食品展銷會的舉辦者、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)不安全食品的,應當及時采取有效措施確保相關經(jīng)營者停止經(jīng)營不安全食品,并規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回時限。

 

    食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當承擔食品安全第一責任人的義務。不安全食品存在較大食品安全風險的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當在停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置不安全食品結束后5個工作日內向食品藥品監(jiān)管部門書面報告。