深圳黑茶市場發(fā)展迅猛
“早些時候，知道黑茶的人寥寥無幾。以前黑茶是邊茶，在2007年以前，只銷往西藏、新疆、內(nèi)蒙古等地，市場需求有限，所以知道的人很少。”深圳最早介入湖南安化黑茶推廣、銷售的國家級高級評茶師、深圳市天恒茶業(yè)有限公司總經(jīng)理黃曉鳳告訴記者，“而實際上，被炒得名聲大噪的普洱茶，就是黑茶的一種。”她說道，“近年來，隨著黑茶對市場影響力的日益擴大，并且在當?shù)卣闹С窒?，安化黑茶得到快速發(fā)展。”資料顯示，到2020年，湖南省政府計劃將安化黑茶打造成為1000億的黑茶市場。
目前，據(jù)業(yè)內(nèi)人士粗略統(tǒng)計，深圳專營、兼營黑茶的商店已不下百家。而記者在深圳各大茶城采訪中，還了解到不少茶業(yè)經(jīng)銷商看到中高檔黑茶產(chǎn)品在深圳需求量正在迅速增長，越來越多地加入了搶占黑茶市場的大軍中。
消費者普遍接受黑茶價格
黑茶在深圳真的很熱嗎？黑茶店生意如何？黃曉鳳向記者舉例，“最初僅有一家專賣店、一天才接到一兩波客人，每月銷售額還不夠付房租，但現(xiàn)在日均接待量已成倍增長。”據(jù)介紹，作為黑茶中的經(jīng)典產(chǎn)品白沙溪“千兩茶”，其銷售趨勢可謂湖南黑茶的“風向標”。近年，在全國多個市場都做得風生水起，銷量逐年穩(wěn)步提升。據(jù)稱，近三年來，黑茶的銷售量以每年30%的速度遞增，同時黑茶的價格也以30%的速度遞增。
那到底是哪些人在喝黑茶呢？業(yè)內(nèi)人士表示，黑茶主要消費群體并非“有錢人、有閑人”，而是喜好喝茶、懂茶、懂養(yǎng)生的人。而就價格而言，黑茶性價比非常高。記者在采訪中了解到，最普通的黑茶售價僅十余元，這個價格對于深圳消費者而言，應該普遍都能接受。
黑茶越陳越香是“能喝的古董”
據(jù)記者了解，黑茶屬全發(fā)酵茶，因成品茶的外觀呈黑色而得名，是六大茶類之一，湖南為主產(chǎn)區(qū)之一。
黑茶一大特點是對人體具有保健功效，其中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能，另外還有美容、治療皮膚性疾?。芊乐蛊つw上黑色素的沉淀）、提神醒腦、促進消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂等功效，老少皆宜。說起黑茶的優(yōu)點，不少業(yè)內(nèi)人士均能羅列了一大串。據(jù)介紹，黑茶與普洱茶一樣，對人體降脂降糖有顯效，并具有越陳越香的特質(zhì)，被稱為“能喝的古董”。
