近年來(lái)，臺(tái)灣頻繁爆發(fā)食品安全事件，引發(fā)島內(nèi)外各界關(guān)注。為喚起兩岸民眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)與重視，9月4日-11日，臺(tái)企旺旺集團(tuán)特邀臺(tái)灣食安專(zhuān)家、學(xué)者以及大陸媒體在臺(tái)北舉辦“兩岸民生之食品安全座談會(huì)”并就食安主題進(jìn)行走訪與交流。

    旺旺集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡衍明表示，基于關(guān)注兩岸食品安全議題與維系兩岸新聞交流的發(fā)展，特別大陸記者到臺(tái)灣，與島內(nèi)重量級(jí)食品學(xué)者專(zhuān)家進(jìn)行座談，并實(shí)地參訪旺旺、康師傅及大成等臺(tái)灣大型食品集團(tuán)，了解臺(tái)灣食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況，也希望借此增進(jìn)兩岸民眾的相互了解。

    臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所名譽(yù)教授孫璐西、中華谷類(lèi)食品加工技術(shù)研究所所長(zhǎng)施坤河、臺(tái)灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)方繼、臺(tái)大食品科技研究所教授沈立言及臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì)副執(zhí)行長(zhǎng)楊聰賢等嘉賓出席了座談會(huì)。

    旺旺集團(tuán)生產(chǎn)總處總處長(zhǎng)曹永梅表示，“食品安全是底線，也是保障；風(fēng)味是靈魂；健康、營(yíng)養(yǎng)是未來(lái)方向。食品安全問(wèn)題，距離我們每個(gè)人的生活都如此緊密，沒(méi)有人能置身事外。”她建議，未來(lái)將舉辦更多交流活動(dòng)，讓消費(fèi)者更了解食品企業(yè)以及兩岸食安狀況。