今后，北京市1642所中小學(xué)校都要成立膳食委員會(huì)“掌管”學(xué)生小飯桌，為避免浪費(fèi)學(xué)校食堂可以出售半份菜。北京青年報(bào)記者從市教委昨日召開的深入推進(jìn)中小學(xué)幼兒園節(jié)儉養(yǎng)德節(jié)約行動(dòng)工作部署會(huì)上了解到，學(xué)校食堂菜譜需提前公布，并且一周內(nèi)菜譜不得重復(fù)。

    未來各區(qū)中小學(xué)校可以賣半份菜、小份飯或是自助餐。市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，根據(jù)市教委下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步改善校園供給杜絕在校就餐浪費(fèi)的通知》，本市中小學(xué)校的供餐方式將迎來改變。針對(duì)學(xué)校外供餐“盒飯”和自辦食堂營養(yǎng)套餐浪費(fèi)較突出的問題，“可能會(huì)采取外供餐桶裝運(yùn)輸?shù)叫?，再進(jìn)行二次分餐，做到吃多少盛多少、盛多少吃多少，避免浪費(fèi)”。