星巴克中國門店部分飲料價格將要上調(diào)1-2元，記者昨天從星巴克中國證實(shí)了該消息。值得一提的是，如果自帶環(huán)保杯的話，則每杯的優(yōu)惠力度加大到3元。

此次漲價幾乎波及了所有星巴克在華銷售的飲品，包括濃縮咖啡飲料、新鮮調(diào)制咖啡飲料、星冰樂及冰搖茶，只有馥芮白、冷萃、手沖不在漲價之列。

對于此次調(diào)價，星巴克方面相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，這是星巴克中國自2012年以來的首次調(diào)價。星巴克在中國的定價策略是長期的，此次調(diào)價是在對各種本地營運(yùn)成本和市場動態(tài)進(jìn)行了認(rèn)真評估和考量后制定的。

上述負(fù)責(zé)人同時指出，在此次調(diào)價的同時，星巴克中國門店給予自帶隨行杯的顧客以更多的折扣，“此前自帶杯子我們優(yōu)惠2元，從6月16日起優(yōu)惠力度將此前的2元增加至3元，以鼓勵顧客的環(huán)保行為”。

 

相比一些快餐品牌，無論是提價幅度還是頻率，星巴克都沒有走在前面。此外，星巴克全國2000多家門店沒有因?yàn)閰^(qū)域不同而設(shè)置不同的價格，哪怕是剛剛在上海迪士尼小鎮(zhèn)開出的全球最繁忙的門店都是全國統(tǒng)一價格，這一點(diǎn)與一些快餐品牌的機(jī)場、繁華商業(yè)區(qū)等門店大幅提高餐食價格的做法不同。

“調(diào)價是企業(yè)的正常行為，此次星巴克漲價的幅度只有6%到8%，不算高。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬表示，但是服務(wù)能不能跟上、體驗(yàn)和氛圍是否讓消費(fèi)者覺得物有所值，才是提價后的星巴克需要注意的地方，“畢竟星巴克除了賣咖啡，還要滿足部分消費(fèi)者的情感訴求”。