近日，廣州酒家集團股份有限公司披露招股說明書，擬于上交所上市。在國內(nèi)中高端餐飲行業(yè)普遍不景氣的背景下，廣州酒家的IPO引發(fā)各方關注。北京首證認為，廣州酒家正遭遇企業(yè)成長的瓶頸，盈利不穩(wěn)定的風險在增加。北京首證提醒廣大投資者關注相關風險！
首先，核心業(yè)務呈現(xiàn)增速逆轉(zhuǎn)或趨緩態(tài)勢。廣州酒家近年的凈利潤增速下滑顯著，從2012年的36%，降到2013年的9%，營業(yè)收入增速趨緩。廣州酒家的核心業(yè)務是餐飲和月餅生產(chǎn)，餐飲業(yè)務由2012年10%的增速逆轉(zhuǎn)為2013年增速為-2.48%，月餅收入增速從2012年的18.65%下滑為2013年的8.93%。
其次，核心業(yè)務風險呈現(xiàn)地域集中、產(chǎn)品集中、季節(jié)集中特征。廣州酒家的核心業(yè)務餐飲和月餅都極大地依賴廣東本省市場，廣州酒家省內(nèi)營業(yè)收入占總營業(yè)收入的88%以上，經(jīng)營風險的地域集中特征明顯。月餅業(yè)務決定了廣州酒家的經(jīng)營風險呈現(xiàn)產(chǎn)品集中、經(jīng)營業(yè)績季節(jié)性波動很強的特征。廣州酒家月餅收入占主營業(yè)務收入的45.57%。
第三，公司發(fā)展策略總體上仍在強化目前風險格局。據(jù)招股書，廣州酒家擬將募集資金的48%用于補充流動資金，30%用于月餅和速凍食品的擴產(chǎn)，17%用于餐飲業(yè)務老店裝修和在廣州開設新店，5%用于信息系統(tǒng)升級和人力資源培訓。
北京首證認為，從募集資金的用途來看，廣州酒家仍是意在強化廣東省內(nèi)市場和月餅生產(chǎn)，未來廣州酒家的風險格局不會有大的變動。綜合來看，北京首證認為，廣州酒家正遭遇企業(yè)成長的瓶頸，餐飲業(yè)務衰退，月餅業(yè)務增速放緩、行業(yè)競爭激烈，省外市場開拓尚處于起步階段，未來幾年業(yè)績成長遭遇挑戰(zhàn)、盈利不穩(wěn)定的風險在增加！
