據(jù)報載，目前，國內大豆加工企業(yè)至少在50萬噸美國和巴西大豆合同上違約，違約金額達到了3億美元，這也是10年來之最。媒體報道稱，日本糧商潛伏30年，控制中國大豆進口兩成，令中國糧商汗顏。這里傳遞兩種信號，三大主糧都要進口，糧食國際國內兩個市場錯綜復雜，適量進口不受制于人方是上策。
中國火鍋涮進口羊肉，已成為餐飲界的時尚，既便宜，又有檔次。引發(fā)市民感慨，國內如何提升科技含量強化牛羊肉供給能力，如何搞規(guī)模經(jīng)營降低成本。2013年中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達500億美元。糧食近年來急劇進口，最主要的原因是國際糧價大大低于國內糧價。
新世紀中國糧食進口直線上升，2011年大豆進口5200萬噸，2013年進口超過6000萬噸，加上三大主糧，進口從2011年的6000萬噸越到2012年超過7000萬噸?，F(xiàn)在糧食進口已從80年代的品種調劑變?yōu)榻裉斓谋匾a充，已從個別品種進口發(fā)展成全面進口，從進口幾億美元上升到200—300多億美元。
中國糧食安全自給率的“紅線”已松動,有人曾專門進行了調查采訪，得出的結論是我們的飯碗端在自己手上，基本的結論是糧食既有進口，也有出口，進口不是為了滿足口糧需要，而是工業(yè)、飼料用糧等多樣化消費需求，增加進口還與利用國際糧價走低購進有關，沒有超過三大糧食品種配額一半的反駁言辭等等。
姑且相信這樣的數(shù)字和求證，立足自給，充分利用國際國內兩個市場調劑也無可厚非，但是自80年代中期以來的玉米大量出口，適量進口加拿大或美國小麥那才是真正意義上的品種調劑，我國已從糧食進出口搖身變?yōu)榧Z食凈進口國，糧食進口量不可謂不大，近兩年每年5000—6000萬噸油料大豆進口就是一個明證（其實大豆應放在谷物類統(tǒng)計，實際糧食進口量還要大），僅此一項相當于在國外屯田4—5億畝，中國的糧食自給率逐年下降，2011年跌破90%，也有人說不足80%，也是不爭的事實，數(shù)字驚人，發(fā)人反省和深思。
不是危言聳聽，是觸目驚心，糧食的剛性需求與水資源、耕地遏制因素成不可調和的矛盾。現(xiàn)在耕地已經(jīng)減至1.2億公頃（18億畝）這一政府設定的“紅線”。
大量的開發(fā)基建占地擺在面前，所謂的占補平衡，有些是補在山坡丘陵薄地，何談種糧或提高產(chǎn)量。大量的開發(fā)占地且不說違背農(nóng)民意愿，最值得警惕警醒的是耕地良田遭受侵占，大片糧田所謂的“黃土變成金”。一方面耕地的減少，另一方面糧食連續(xù)增產(chǎn)，似乎不對稱、不匹配，固然有單產(chǎn)的增加，但是科技投入增長有限度，這不由使人對糧食產(chǎn)量數(shù)字的真實性產(chǎn)生擔憂。
中國糧食行業(yè)協(xié)會名譽會長白美清說，當前不論是糧食主產(chǎn)區(qū)還是銷區(qū)，農(nóng)民種糧積極性都不高，調出糧食的省區(qū)逐漸減少。地方政府事實上以“招商引資”為重中之重，占用耕地搞建設，忽視農(nóng)業(yè)和糧食的思想很普遍，“地方依賴中央，銷區(qū)依賴產(chǎn)區(qū)，居民依賴市場”的情緒在滋長。不少地方是“口號農(nóng)業(yè)”，無序占用耕地的現(xiàn)象并未停止。這些問題不解決，農(nóng)業(yè)和糧食將會成為國民經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸。
實際上耕地減少和干旱已經(jīng)還以顏色，今后糧食生產(chǎn)的增長空間和難度異常大，要達到“十二五”規(guī)劃的目標5.4億噸決非易事。而糧食的需求則呈剛性增長。“十二五”末，人口將達到13.9億，城鎮(zhèn)人口將占一半以上。糧食的需求年年增加。產(chǎn)需、供求出現(xiàn)的缺口主要依靠挖庫存和進口來補充調節(jié)日益困難。原先三大主糧中稻谷偏緊，現(xiàn)在粳稻、優(yōu)質小麥、玉米等均出現(xiàn)了偏緊的苗頭，糧食始終處于緊平衡狀態(tài)。
從世界的糧情看，糧食產(chǎn)量在21億噸～22億噸之間已經(jīng)徘徊了十多年。而世界人口由上世紀的65億，很快上升到目前的近70億，世界人口平均占有糧食只有300公斤左右，國際糧食市場回旋余地有限，國內每年進口一千多億斤的大豆就是一個信號，值得反思。所以必須堅定不移地貫徹國家的既定方針，立足國內解決吃飯問題。為確保糧食安全，要未雨綢繆，減少耕地和水資源枯竭的桎梏，不搞數(shù)字游戲，“數(shù)字”糧食，核實核準糧食數(shù)字，為糧食宏觀調控提供準確科學的糧食產(chǎn)量基礎數(shù)字。
中國火鍋涮進口羊肉不是好事，進口糧食越多越好是怪論，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)迎頭碰上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和國際競爭，中國人的飯碗主要盛中國自己產(chǎn)的糧食，為中央把糧食安全上升為國家戰(zhàn)略鼓與呼，以我為主，立足國內，自力更生，守住底線，適度進口，巧用資源，適量調劑，科技支撐，提高產(chǎn)能，小麥、稻米口糧自給，谷物基本自給方是正道。
