哪種冰淇淋粉是膨化率高的冰淇淋粉-煙臺(tái)金利昌
都喜歡找膨化率高的冰淇淋粉
膨化率高對(duì)于開(kāi)店的人員來(lái)說(shuō)是非常重要的一個(gè)原料因素，由于較高的膨化率可以使成品比普通的冰淇淋粉做出來(lái)的冰淇淋多好幾個(gè)，也就是說(shuō)純利潤(rùn)上會(huì)多出來(lái)很多。
哪種冰淇淋粉是膨化率高的冰淇淋粉
煙臺(tái)金利昌專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋粉，有軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉，其中軟冰冰淇淋粉中的皇冠軟冰淇淋粉是膨化率高的冰淇淋粉，他的出品率極高，會(huì)比其他的冰淇淋粉多出四五個(gè)冰淇淋。
怎么制作能使膨化率高
1．其一干凈的容器 按照硬冰淇淋粉：水=1:2.5的比例先稱量好水，然后再慢慢倒入冰淇淋粉，一遍倒一邊攪拌，直至完全溶解。
2．將完全溶解的冰淇淋粉液體狀態(tài)，在常溫下靜置20-30 分鐘，再攪拌2分鐘，直至氣泡全部溶解進(jìn)去，慢慢倒入機(jī)
3． 根據(jù)不同機(jī)器的情況所需時(shí)間不同15-20分鐘后接出成品
【產(chǎn)品規(guī)格】20公斤/箱(1公斤×20包)
【儲(chǔ)存方式】本品應(yīng)放于干燥、陰涼、通風(fēng)處，開(kāi)袋需冷藏，12小時(shí)內(nèi)使用。
【保質(zhì)期】未開(kāi)封狀態(tài)下，常溫下18個(gè)月。
【應(yīng)用場(chǎng)所】冰淇淋粉適合：適合銷售價(jià)格較高的大型飲品店、連鎖快餐冷飲店，賓館，商場(chǎng)等。
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