經(jīng)《華夏時(shí)報(bào)》記者了解，此前，百事公司還曾做過(guò)百事運(yùn)動(dòng)和百事家居等非食品領(lǐng)域的擴(kuò)展。雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上少有見到這兩類產(chǎn)品的存在，但業(yè)內(nèi)指出，這幾步棋給百事帶來(lái)的無(wú)形品牌效應(yīng)會(huì)多于貼牌產(chǎn)品所帶來(lái)的有形利潤(rùn)。其實(shí)，百事公司為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，也做了縮減成本等其他方面調(diào)整，加之品牌效應(yīng)的加大，能否讓其“昨日重現(xiàn)”？

　　6∶4份額下的追趕

　　10月13日，據(jù)路透社報(bào)道，百事稱，正與一授權(quán)合作伙伴合作，未來(lái)數(shù)月將在中國(guó)出售手機(jī)和配件產(chǎn)品。但百事發(fā)言人在電郵中稱，百事可樂(lè)并無(wú)計(jì)劃進(jìn)入手機(jī)制造行業(yè)。該發(fā)言人稱，這些產(chǎn)品僅限于中國(guó)市場(chǎng)，這與授權(quán)銷售服飾等百事系列產(chǎn)品的做法相仿。所以百事銷售的就是我們所俗稱的貼牌機(jī)。

　　針對(duì)百事做手機(jī)一事，截至發(fā)稿前，本報(bào)記者仍未得到百事公司方面的其他具體回應(yīng)。市場(chǎng)上有傳言百事手機(jī)預(yù)計(jì)在10月20日推出。有網(wǎng)絡(luò)科技媒體稱，這款手機(jī)將被命名為Pepsi P1，售價(jià)為1299元。

　　業(yè)內(nèi)指出，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，無(wú)論是手機(jī)廠商還是業(yè)外資本的進(jìn)入，使手機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)無(wú)疑已進(jìn)入了白熱化階段，想要占有一席之地很難，而百事做手機(jī)其實(shí)更多是為了營(yíng)銷效果。

　　不過(guò)，就像上述外媒引用的百事新聞發(fā)言人所表達(dá)的此次的百事手機(jī)就是貼牌機(jī)的運(yùn)營(yíng)模式一樣，早前百事也有在其他領(lǐng)域嘗試過(guò)。

　　經(jīng)《華夏時(shí)報(bào)》記者了解，“百事運(yùn)動(dòng)”和“愛百居家”就是百事的兩項(xiàng)最大嘗試。目前，可查閱到的有關(guān)百事上述幾項(xiàng)多元化的資料不多，但無(wú)論手機(jī)、運(yùn)動(dòng)還是家居產(chǎn)品，百事的定位都是針對(duì)年輕人和時(shí)尚化。

　　中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬也在接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)指出，百事公司若與代工廠合作推出旗下品牌手機(jī)，意圖更多的是打造非營(yíng)利性產(chǎn)品、提前布局移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)端、建立平臺(tái)、推出衍生品。

　　百事的核心產(chǎn)品百事可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)這兩年也沒(méi)有閑著，多元化嘗試比比皆是，但和百事不同，可口可樂(lè)更多的關(guān)注于在咖啡和牛奶等食品領(lǐng)域的延伸。是什么造成兩家企業(yè)的多元化之路如此大相徑庭？

　　“在國(guó)內(nèi)食品飲料市場(chǎng)，百事公司最大的勁敵是可口可樂(lè)，從去年碳酸飲料的市場(chǎng)份額占比看，可口可樂(lè)占比六成，百事公司為四成。在深入挖掘非碳酸飲料業(yè)務(wù)板塊的同時(shí)，百事公司推出手機(jī)，是該公司在營(yíng)銷方面的另一種試水，希望提升百事的品牌度。”朱丹蓬說(shuō)，“百事做手機(jī)其實(shí)對(duì)于有形的靠貼牌產(chǎn)品獲得收入的利潤(rùn)不大。”

　　凈利下滑尋出路

　　百事做加法的同時(shí)也在做著減法。

　　因?yàn)闊o(wú)論可口可樂(lè)做咖啡和牛奶，還是百事跨界多元化等，實(shí)則背后皆凸顯了國(guó)際市場(chǎng)上碳酸飲料這一品類正在走下坡路的大趨勢(shì)。對(duì)比來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)包裝飲用水一年約1100億元容量，功能飲料占420億元容量，而涼茶占300億元，碳酸飲料僅150億元，可見碳酸飲料的份額越來(lái)越低。

        如果說(shuō)多元化的嘗試是百事的加法，那么其縮減運(yùn)營(yíng)費(fèi)用所做的便是減法，而這一做法據(jù)悉至2014年間，為百事節(jié)省了10億美元。間接地也提亮了公司業(yè)績(jī)。

　　業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，百事旗下核心業(yè)務(wù)百事可樂(lè)2013年第一財(cái)季利潤(rùn)同比下降4.6%，雖然在第二季度凈利有所回升，但在2014年?duì)I收和凈利潤(rùn)均出現(xiàn)了1%和25%的下滑。

　　在談及國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)時(shí)，百事坦承，發(fā)展中國(guó)家和新興國(guó)家市場(chǎng)存在波動(dòng)又具有挑戰(zhàn)性的宏觀經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。近日，其公布了今年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)，百事公司董事長(zhǎng)兼CEO盧英德在與華爾街分析師的業(yè)績(jī)會(huì)議上透露，百事近年來(lái)推行的生產(chǎn)力計(jì)劃，包括通過(guò)模式革新等為公司節(jié)省下一大筆費(fèi)用和投入到有用的領(lǐng)域。

　　據(jù)盧英德透露，在2012年至2014年期間，在生產(chǎn)力計(jì)劃上百事公司達(dá)成了節(jié)約30億美元的目標(biāo)。今年開始，百事計(jì)劃在接下來(lái)5年把這個(gè)目標(biāo)提高到50億美元，目前正在按部就班進(jìn)行。

　　據(jù)記者了解，過(guò)去3年，百事在歐洲關(guān)閉了6家飲料和乳業(yè)工廠，自2010年以來(lái)，百事公司減少了23%的直營(yíng)北美飲料工廠數(shù)量。