多位嬰幼兒、乳業(yè)專家表示，“奶伴”實(shí)屬商家宣傳噱頭，加入到配方奶粉中后會(huì)破壞掉配方奶粉原本的營(yíng)養(yǎng)成分和均衡性，不但不能起到緩解上火和促進(jìn)消化的作用，嬰幼兒長(zhǎng)期服用可能會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，存在風(fēng)險(xiǎn)?？戳讼嚓P(guān)報(bào)道，小米媽媽把家里剩下的“奶伴”都扔進(jìn)了垃圾箱。

    花樣多、添加物多奶粉伴侶是什么?

    對(duì)于很多家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，奶粉伴侶這個(gè)詞應(yīng)該都不陌生，這種產(chǎn)品常常被作為奶粉的補(bǔ)充而被大力推薦。調(diào)查顯示，很多家長(zhǎng)曾經(jīng)給寶寶使用過(guò)奶粉伴侶。奶粉伴侶的功能性描述主要針對(duì)寶寶容易上火，改善腸道功能，促進(jìn)身體發(fā)育等方面。這些都是當(dāng)前家長(zhǎng)所關(guān)心的問(wèn)題，因此很多家長(zhǎng)都熱衷于購(gòu)買奶粉伴侶。

    奶粉伴侶的價(jià)格大多不菲，如120克的亨氏“清兒潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)奶伴侶”，售價(jià)是30至33元。如果按奶粉900克每罐的量來(lái)核算，900克“奶伴”的價(jià)錢大概要226元，與進(jìn)口奶粉價(jià)格相當(dāng)。價(jià)格昂貴，為什么有市場(chǎng)？消費(fèi)者武女士的觀點(diǎn)具有一定代表性。她說(shuō)她家寶寶每月要喝3盒左右的“奶伴”，“聽(tīng)別人說(shuō)功效好，所以經(jīng)常給孩子吃，對(duì)于是不是真的管用并不知道。”武女士說(shuō)。

    在淘寶網(wǎng)上，輸入“奶粉伴侶”搜索，發(fā)現(xiàn)有3200多件相關(guān)產(chǎn)品，不少奶粉伴侶更是仿照奶粉，分成一段、二段產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

    奶粉伴侶除了國(guó)內(nèi)的品牌外，還有不少外資品牌，不同品牌的奶粉伴侶成分也不一定相同，有的品牌加有葡萄糖、山楂、金銀花、?；撬?、維生素A等，添加的成分多達(dá)十幾種，口味眾多。食用方法很簡(jiǎn)單，可直接沖調(diào)飲用，也可混在奶粉中。

    “喝奶粉上火”是商家為推銷“奶伴”制造出來(lái)的噱頭

    據(jù)了解，母乳代用品等相關(guān)法規(guī)中，并沒(méi)有關(guān)于奶粉伴侶相關(guān)的產(chǎn)品在內(nèi)。奶粉伴侶類產(chǎn)品品類多標(biāo)注為固體飲料，而在固體飲料規(guī)定中，?；撬?、DHA、AA等成分是不允許添加的。

    那么，奶粉伴侶真有益智、清火等功效？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在“奶伴”的商品品類上標(biāo)注為固體飲料而非嬰幼兒輔食或乳粉，但推薦使用人群卻標(biāo)注為0~36個(gè)月不等的嬰幼兒。

    多位嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)、乳業(yè)專家表示，“奶伴”不屬于奶粉，也不是嬰幼兒食品，其功效有待驗(yàn)證，嬰幼兒并不需要。

    乳業(yè)專家南慶賢說(shuō)，“奶伴”中添加DHA、?；撬岬瘸煞?，嬰幼兒配方奶粉中也都含有。這些營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)量補(bǔ)充，反而會(huì)加重嬰幼兒腸道負(fù)擔(dān)。

    對(duì)此，美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無(wú)心指出，這些“喝奶粉，寶寶易上火”的現(xiàn)象，完全是商家為了推銷這些奶伴產(chǎn)品“制造出來(lái)的”。

    他分析說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒(méi)有“上火”這個(gè)概念，不同的人所描述的“上火”癥狀也各不相同。有人分析過(guò)那些上火癥狀，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生原因相差迥異，比如有的是食物過(guò)敏，有的是維生素缺乏等。

    北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院原兒科主任張思萊也表示，有的孩子眼屎多、便秘或口氣酸臭，媽媽們就認(rèn)為是“上火”，于是買來(lái)各種去火產(chǎn)品。而這些清熱瀉火的產(chǎn)品中多是寒涼的藥物，容易傷及嬰幼兒的脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，寶寶容易便秘或腹瀉。

    還有關(guān)于奶粉“不易消化”的問(wèn)題，云無(wú)心指出，這是一個(gè)強(qiáng)加給嬰兒奶粉的“缺陷”。他表示，嬰兒奶粉的任何一種成分，都不存在不易消化的問(wèn)題。雖然酪蛋白不如乳清蛋白容易消化，但也只是消化速度慢的問(wèn)題，而不會(huì)影響它的吸收。目前做過(guò)的配方奶粉喂養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)的對(duì)比研究，比較明確的一個(gè)差別是：配方奶粉喂養(yǎng)的孩子體重增加更快。通常認(rèn)為，這是因?yàn)閶雰何衬唐勘饶赣H的乳頭要更輕松，所以更容易吃多。但這至少說(shuō)明，吃奶粉的嬰兒，并不容易出現(xiàn)消化問(wèn)題。

    隨意添加破壞奶粉配比易致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足

    很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶，圖的都是給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，事實(shí)上，給寶寶添加所謂營(yíng)養(yǎng)豐富的奶粉伴侶，反而可能導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不足。

    事實(shí)上，排在大部分奶粉伴侶配料表第一位的成分是葡萄糖。云無(wú)心指出，葡萄糖是一種簡(jiǎn)單的糖，的確容易消化吸收。因?yàn)樗惶峁崃慷惶峁┢渌麪I(yíng)養(yǎng)成分，所以嬰兒吃了它之后，相當(dāng)于在不增加其他營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上增加了熱量攝入。這樣，嬰兒在不需要吃那么多奶粉的情況下就“吃飽”了。雖然熱量夠了，但其他的營(yíng)養(yǎng)成分卻不夠。而奶粉伴侶中的植物精華，還可能給嬰兒帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

    北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的李可基教授也表示，母乳和配方奶粉幾乎包含了嬰幼兒成長(zhǎng)所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，如果在給孩子正常吃母乳或者配方奶粉的基礎(chǔ)上，額外再補(bǔ)充大量的葡萄糖，不僅沒(méi)有好處，反而還會(huì)給孩子未來(lái)埋下健康隱患。

    調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些奶粉伴侶中除了葡萄糖和一些清火功效的植物提取物以外，還含有其他成分，如?；撬帷HA、AA、低聚果糖等等。其中，?；撬?，是維持人類大腦功能所需要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；DHA，學(xué)名叫二十六碳六烯酸，是人腦組織中的一種重要物質(zhì)；AA，學(xué)名二十碳四烯酸，同樣是人腦組織中的一種物質(zhì)；低聚果糖，是益生元的一種，能夠促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)。

    國(guó)家《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)元素的最小含量和最大含量都作出了明確限制，也就是說(shuō)，如果嬰幼兒再?gòu)哪谭郯閭H中額外補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，勢(shì)必會(huì)造成超量攝取。

    李可基教授認(rèn)為，對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，DHA、益生元等物質(zhì)雖然沒(méi)有明確的壞處，但額外補(bǔ)充完全沒(méi)有必要，而?；撬岬任镔|(zhì)，如果吃多了還會(huì)給嬰兒健康帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

    云無(wú)心認(rèn)為，這些奶粉伴侶里添加的確實(shí)都是“營(yíng)養(yǎng)成分”，對(duì)于成人來(lái)說(shuō)“即使無(wú)用，至少無(wú)害”。不過(guò)由于奶伴產(chǎn)品的消費(fèi)人群是嬰幼兒，而衡量一種成分是否適合嬰兒的標(biāo)準(zhǔn)跟成人不同：只有必要的才是合適的，如果沒(méi)有充分的證據(jù)證實(shí)“有必要”，那么就不應(yīng)該給。云無(wú)心稱，母乳是經(jīng)過(guò)人類漫長(zhǎng)演化、自然選擇而形成的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”嬰兒食品。在現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和生活方式下，母乳喂養(yǎng)的嬰兒可能缺乏維生素D和鐵。除此之外，母乳不缺乏任何其他的營(yíng)養(yǎng)成分。大部分嬰兒配方奶粉都是模擬母乳的，嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)可以滿足嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求，甚至連維生素D和鐵都不用另外補(bǔ)充。而這種“奶粉伴侶”的引入，有可能破壞奶粉配方中對(duì)于“含量”的控制，從而加大了配方奶粉與母乳的差別。