而今年8月,為了檢測市面上月餅的質(zhì)量和安全,廣州媒體《消費者報道》選取8個國內(nèi)外知名品牌月餅送至廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站進行檢測。檢測結(jié)果顯示,8個品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP(鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)超標。

月餅包裝

    塑化劑是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。其添加對象包含了塑膠、混凝土、乾壁材料、水泥與石膏等等。同一種塑化劑常常使用在不同的對象上，但其效果往往并不相同。塑化劑種類多達百余種，但使用得最普遍的即是一群稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物。

    此次月餅中檢測出的DEHP同時也是此前白酒塑化劑風(fēng)波中的“罪魁禍首”。而前不久，有關(guān)塑化劑的新聞大量出現(xiàn)在捆綁蔬菜的膠帶中以及食用油中，引起相關(guān)部門的高度重視，曾一度要出臺白酒塑化劑標準，國內(nèi)個別城市出臺政策嚴禁使用膠帶捆綁蔬菜。塑化劑與人體健康引起了人們空前的重視與密切關(guān)注。通常的觀點是塑化劑累積到一定程度易引起人體的癌變。

    對于塑化劑的危害，網(wǎng)上公開資料顯示，塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導(dǎo)致肝癌。尤其是對處于發(fā)育期的幼兒帶來的潛在危害會更大。

    而小小的月餅包裝盒竟能讓塑化劑跑到月餅中？帶著疑問筆者咨詢了食品安全專家鐘凱博士。“月餅屬于油脂性食品,月餅塑料盒中的增塑劑很有可能會溶于月餅的油脂中,從而被人體吸收,對人體健康造成威脅”。鐘博士告訴筆者。月餅由于含油量大,是不能用含DEHP的塑料來包裝的。如果說在食品檢測中檢測到它,肯定是屬于違規(guī)使用。

    2008年衛(wèi)生部委托國家食品安全中心起草出臺的國標GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》中就明確規(guī)定,DEHP和DBP“僅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接觸嬰幼兒食品用的材料”。而此次廣州市面上被抽檢的產(chǎn)品顯然屬于違規(guī)使用。

    月餅包裝同樣涉及到食品安全，月餅生產(chǎn)及經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)使用無毒、無害、易于降解和便于回收的包裝材料，勿讓消費者以身試“毒”。