(五糧液集團(股份)公司、董事長曾從欽)
第一典范:生態(tài)發(fā)展,天人合一
世間美酒,天地同釀。名酒不僅是的杰作,更是自然的恩賜。做食品就是做生態(tài),釀酒亦如此。曾從欽表示,世界名酒要大力踐行綠色發(fā)展理念,始終恪守天人合一的生態(tài)觀,尊重自然、順應自然、保護自然,積極探索綠色發(fā)展的新模式、新路徑、新,引領行業(yè)綠色化、生態(tài)化、低碳化發(fā)展。
每一杯好酒的釀成,離不開所在產區(qū)獨特而豐富的水源、土壤、氣候、空氣、微生物等自然條件。生長于宜賓的五糧液,將“保護好長江上游水質”視為筑牢其基業(yè)長青的綠色根基和永續(xù)發(fā)展的價值邏輯,全力擴綠、節(jié)能、減污、降碳,建設生態(tài)化園區(qū)、實行生態(tài)化生產、提供生態(tài)化產品。
在白酒行業(yè),五糧液率先提出爭創(chuàng)“零碳酒企”的愿景,將零碳目標與企業(yè)發(fā)展緊密結合,提出要爭做中國釀酒行業(yè)碳中和文化的先行者。通過其堅定不移地走“生態(tài)優(yōu)先,綠色發(fā)展”之路,2023年五糧液先后入選、生態(tài)環(huán)境部、人民聯(lián)合主辦的“碳達峰碳中和綠色發(fā)展優(yōu)秀案例”,中國國際服貿會“綠色發(fā)展服務示范案例”。
第二典范:品質卓著,惟精惟一
從數據來看,相比于世界烈酒在國內市場的表現,白酒國際化確實進展緩慢。2022年,我國酒類累計進口51.56億美元、出口15.06億美元,貿易逆差36.5億美元。在所有類型的酒類中,白酒的國際化程度相對較低。其中,白酒出口量占總產量的比重僅為0.24%,出口額占白酒銷售總收入的比重僅為0.72%。
隨著中國經濟的崛起和國際化的進程,白酒行業(yè)也需要“走出去”,拓展國際市場,提升品牌知名度和影響力。因此,白酒企業(yè)需要加強品牌建設、提高產品質量、加強國際市場營銷等方面的工作,以推動白酒的國際化進程。
曾從欽表示,質量一直都是市場競爭的支點。當前,人民群眾對美好生活的追求,要求名酒企業(yè)以更高的品質、更好的服務來滿足。世界名酒要牢牢把握高質量發(fā)展這個首要,以效率變革、動力變革促進質量變革,共同推動世界酒業(yè)實現質的有效提升和量的合理增長,以高品質的美酒持續(xù)滿足消費者對美好生活的需求。
在高質量發(fā)展時代,五糧液在奔赴世界一流酒企的路上,緊抓質量關,保證產品高品質。公司始終堅守級非物質文化遺產——五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝,遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,強調“優(yōu)中選優(yōu)、好中選好”的理念,構建了“從一粒種子到一滴美酒”的全過程質量管理體系,以對完美釀造的極致追求,持續(xù)為消費者奉獻美好,成為白酒行業(yè)唯一4度問鼎中國質量管理領域最高榮譽的企業(yè)(1990、2003、2011、2021年)。
第三典范:文化承傳,底蘊
每一個名酒品牌的榮耀,都是文化價值的提煉和升華。文化正在成為酒業(yè)發(fā)展的新的動力源。曾從欽談到,世界名酒要進一步厚植品牌文化底蘊、豐富品牌文化表達、拓展品牌文化,讓美酒成為世界民心相通的橋梁、文化交流的媒介、文明互鑒的紐帶。
五糧液悠久,經過逾千年傳承造就卓越品牌力。五糧液始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清,傳承千余載的及匠心工藝使其成為底蘊深厚的中國名酒。
據介紹,近年來,五糧液緊扣“文化五糧液”建設,深挖品牌文化內涵,確立了“大國濃香、和美五糧、中國酒王”品牌主張。這一理念旨在弘揚中國白酒的文化傳統(tǒng),傳遞美酒背后的文化價值,推動五糧液這張飄香的名片“走出國門,走向世界”,引領中國白酒走出去。
同時,五糧液正加快建設中國白酒文化圣地,大力推動中國白酒聯(lián)合申報世界文化遺產,開啟“和美全球行”主題活動,深度參與博鰲亞洲論壇、APEC等頂級商活動,聯(lián)袂央視總臺春晚和秋晚,以上億好禮與全球華人共享和美中國節(jié),推動更多具有、體現中國精神、蘊藏中國智慧的優(yōu)秀文化走向世界。
第四典范:健康品飲,健康理性
酒與健康的關系一直備受關注,隨著消費者的健康不斷增強,對名酒行業(yè)供給側結構性提出了。曾從欽認為,世界名酒要深入挖掘酒的健康屬性,加強協(xié)同科技攻關,共同飲酒與健康、酒類典型風味及功能因子等關鍵基礎研究;同時創(chuàng)新宣傳模式,科學健康的酒類知識與飲酒方式,共同講好健康故事。
據介紹,五糧液積極投身酒體的風味和健康因子領域,開展了卓有成效的產學研合作,布了20余項協(xié)同攻關項目,在五糧液酒中發(fā)現了3000多種物質,其中包括具有促進細胞自噬、抗機體氧化、延緩血栓形成等生物活性功能的物質。
第五典范:社會責任,和美至善
企業(yè)存在于社會之中,踐行社會責任是企業(yè)與社會的“雙向奔赴”。曾從欽認為,世界名酒理應在踐行社會責任上主動擔當、率先作為,將企業(yè)高質量發(fā)展與促進經濟社會進步緊密結合,推動美酒釀造與美好生活相互促進、相得益彰、相映成趣,讓企業(yè)發(fā)展成果惠及更多地區(qū)、更多群體。
曾從欽表示,五糧液始終將社會責任牢記心頭,發(fā)揮產業(yè)鏈“鏈主”的作用,帶動上下游產業(yè)實現超過3000億元產值、30萬人穩(wěn)定就業(yè)。
據悉,五糧液近年來累計投入幫扶資金近30億元,受益貧困群眾超過15萬人,惠及群眾超100萬人;積極投身獎教助學、賑災救助等慈善公益事業(yè),先后榮獲中華慈善總會“全國慈善會愛心企業(yè)”、部“中華慈善獎”等獎項。
作為中國名酒,五糧液積極踐行“5個典范”,不僅在產品品質上不斷追求卓著,更在生態(tài)發(fā)展、文化承傳、健康品飲以及社會責任等方面樹立了良好榜樣,助力中國酒業(yè)實現高質量發(fā)展,同時也為中國酒文化的傳承與創(chuàng)新作出了積極貢獻。