“洋奶粉”似乎沒(méi)能對(duì)得住中國(guó)消費(fèi)者的信任。5月12日，黑龍江省食藥監(jiān)局官網(wǎng)公布了進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督抽檢結(jié)果。此次不合格產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)代理的進(jìn)口“洋奶粉”，其中6款奶粉營(yíng)養(yǎng)元素含量與標(biāo)簽標(biāo)示值不符，抽檢的樣品“Holle有機(jī)嬰兒配方奶粉1段”檢出含有阪崎腸桿菌以及錳含量不合格。

    就在黑龍江省食藥監(jiān)局通報(bào)7批次進(jìn)口奶粉不合格的前一天，國(guó)家食藥監(jiān)總局在官網(wǎng)公布了國(guó)務(wù)院簽發(fā)的《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》。其中，明確提出要對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全開(kāi)展全面檢查，該工作由國(guó)家質(zhì)檢總局、食藥監(jiān)總局負(fù)責(zé)。

    多位業(yè)內(nèi)人士在接受《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，《2016年國(guó)家食品安全重點(diǎn)工作安排》多處提到嬰幼兒乳粉、乳制品，表明我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)的奶粉監(jiān)管將更加嚴(yán)格。與此同時(shí)也給進(jìn)口乳粉商家施壓，讓其提供更加優(yōu)質(zhì)、可靠的商品。

    進(jìn)口奶粉檢出病菌

    此番檢出的不合格樣品共有7批次，涉事進(jìn)口商標(biāo)為Holle、Lactana和AngisLand，分別來(lái)自?shī)W地利、德國(guó)和法國(guó)。黑龍江省食藥監(jiān)局檢測(cè)結(jié)果顯示，不合格產(chǎn)品全部是是打著“有機(jī)”旗號(hào)的進(jìn)口奶粉，除了Holle的樣品檢出病菌，其余的不合格原因均為實(shí)際含量低于奶粉包裝上的標(biāo)識(shí)含量。

    乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，標(biāo)識(shí)問(wèn)題可大可小，本來(lái)嬰幼兒奶粉產(chǎn)品有一批特殊消費(fèi)群體因?yàn)樽陨眢w質(zhì)問(wèn)題吃普通奶粉不行，一定要吃特殊配方奶粉，如果標(biāo)識(shí)不清就會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)，沒(méi)有病會(huì)吃出病，有病會(huì)吃出命。

    在他看來(lái)，標(biāo)識(shí)是考驗(yàn)企業(yè)態(tài)度的問(wèn)題，標(biāo)識(shí)是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情，但體現(xiàn)的是生產(chǎn)廠家高度的責(zé)任感，包裝內(nèi)的奶粉與包裝盒上的信息要完全相符才可以。

    值得關(guān)注的是，此次不合格奶粉檢出了阪崎腸桿菌。據(jù)了解，阪崎腸桿菌是一種致病菌，能寄生在人和動(dòng)物腸道內(nèi)，對(duì)0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)。阪崎腸桿菌感染可能引起嬰兒腦膜炎、菌血癥和壞死性小腸結(jié)腸炎，重則致死。

    我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB10765-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》要求，針對(duì)6個(gè)月以下的嬰兒配方奶粉進(jìn)行抽樣時(shí)，不得檢出阪崎腸桿菌。

    “檢出阪崎腸桿菌是存在于自然環(huán)境中的一種細(xì)菌，可能是原料當(dāng)中混進(jìn)或是在生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)線中的某個(gè)閥門(mén)管道沒(méi)有達(dá)到安全生產(chǎn)的要求，清潔不徹底保留下來(lái)的，還有可能就是飼料以及牧場(chǎng)的感染或是容器和運(yùn)輸車(chē)輛不衛(wèi)生都會(huì)產(chǎn)生。”王丁棉指出，外界稱(chēng)阪崎腸桿菌用60℃的溫度能殺死，其實(shí)不然。

    就在今年3月，國(guó)家食藥監(jiān)總局在今年第一季度陜西省嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，紅旗乳業(yè)2015年9月27日生產(chǎn)的愛(ài)馨多牌優(yōu)智嬰兒配方羊奶粉檢出致病性微生物阪崎腸桿菌，目前已涉嫌構(gòu)成刑事犯罪，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已將該案移交公安機(jī)關(guān)處理。

    涉事產(chǎn)品仍對(duì)外出售

    據(jù)黑龍江省食藥監(jiān)局公布，Holle的中國(guó)代理商為武漢美斯通工貿(mào)發(fā)展有限公司。記者注意到，后者正在運(yùn)營(yíng)Holle的中國(guó)官網(wǎng)，但Holle中國(guó)官網(wǎng)已沒(méi)有1段奶粉的產(chǎn)品相關(guān)信息，只有Holle有機(jī)幼兒配方奶粉2段和3段的相關(guān)介紹。記者聯(lián)系到武漢美斯通工貿(mào)發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，她稱(chēng)不方便接受采訪，發(fā)去采訪函未回應(yīng)。

    5月18日，記者在京東上發(fā)現(xiàn)，目前Holle涉事產(chǎn)品顯示無(wú)貨，有消費(fèi)者5月12日評(píng)論稱(chēng)，“剛剛才買(mǎi)，還漲價(jià)了，就看到報(bào)紙Holle奶粉上黑榜。”在Holle天貓官方旗艦店下架了該產(chǎn)品，但天貓上一家名為順福母嬰專(zhuān)營(yíng)店仍在對(duì)外出售Holle有機(jī)幼兒配方奶粉1段產(chǎn)品。

    從大多數(shù)病例看，阪崎腸桿菌的主要危害對(duì)象是體質(zhì)較差的嬰幼兒。“嬰幼兒配方奶粉中出現(xiàn)阪崎腸桿菌是致命的，這是產(chǎn)品質(zhì)量安全的紅線，對(duì)于這種問(wèn)題絕不姑息要嚴(yán)查到底。”在乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮看來(lái)，要建立制定退出機(jī)制，如果多次發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)這類(lèi)問(wèn)題的進(jìn)口奶粉仍存在質(zhì)量安全問(wèn)題，則取締這個(gè)企業(yè)永久進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售的權(quán)力。

    據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》，將規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的注冊(cè)管理，并繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品品牌、乳制品等重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管，對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全開(kāi)展全面檢查。

    實(shí)際上，近年來(lái)我國(guó)不斷加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口乳制品質(zhì)量的監(jiān)管。“隨著國(guó)家抽檢頻率加大，曝光的問(wèn)題概率加大。”王丁棉表示。

    未來(lái)無(wú)論國(guó)內(nèi)或是國(guó)外的乳企，都將受到更加嚴(yán)苛的國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管。

    宋亮表示，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的注冊(cè)管理，實(shí)際是通過(guò)提升準(zhǔn)入門(mén)檻，對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的把關(guān)和篩選，確保合格、高品質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，防止魚(yú)目混珠，這可以在短期內(nèi)提升國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，縮小與國(guó)外產(chǎn)品差距，保證安全產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。

 

    政府重拳推動(dòng)奶粉產(chǎn)業(yè)回歸健康

    “發(fā)現(xiàn)阪崎腸桿菌給消費(fèi)者造成極大傷害，事實(shí)上一些跨境購(gòu)大品牌在國(guó)內(nèi)確實(shí)存在很多假貨，給市場(chǎng)造成很大混亂，此時(shí)加大對(duì)進(jìn)口奶粉質(zhì)量安全檢查非常有必要，一方面震懾跨國(guó)造假和躥貨者，一方面教育消費(fèi)者理性看待國(guó)內(nèi)外奶粉。”宋亮認(rèn)為。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年小包裝純進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉銷(xiāo)售大幅增長(zhǎng)，2015年進(jìn)口量約18萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)45%。隨著進(jìn)口奶粉快速增加，安全問(wèn)題伴隨增大。

    王丁棉分析指出，那些未經(jīng)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)審查的“海淘奶粉”，反而可能隱藏著更加不確定的安全隱患。實(shí)際上，在跨境稅改之后，我國(guó)就已加強(qiáng)了對(duì)跨境進(jìn)口商品的監(jiān)管，其中母嬰奶粉便是受沖擊最大的熱門(mén)品類(lèi)之一。

    “國(guó)務(wù)院之所以加大對(duì)食品安全的盤(pán)查，是由于奶粉等市場(chǎng)剛需產(chǎn)品的問(wèn)題層出不窮，例如假冒偽劣以及本身存在的安全隱患。”在宋亮看來(lái)，《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》將極大利好奶粉產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)其回歸健康發(fā)展。2013年后，政府加大對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)整頓經(jīng)過(guò)三年，國(guó)內(nèi)奶粉質(zhì)量、品質(zhì)與國(guó)外差距縮小，有的甚至更好。但是消費(fèi)者信心恢復(fù)異常艱難，核心在于缺乏對(duì)消費(fèi)者正面引導(dǎo)和常識(shí)性教育，在政府主導(dǎo)下，未來(lái)消費(fèi)者正面教育將成為2016年以后重點(diǎn)工作之一。

    “隨著未來(lái)越來(lái)越多的海外產(chǎn)品涌入中國(guó)市場(chǎng)，政府將更多借助現(xiàn)代化信息手段，建立大數(shù)據(jù)平臺(tái)，從而建立進(jìn)口產(chǎn)品通關(guān)、流向管理。一方面提升進(jìn)入效率，降低成本，一方面讓進(jìn)口產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)更加透明。國(guó)家加強(qiáng)跨境購(gòu)奶粉的監(jiān)管力度，到2017年嬰幼兒配方奶粉跨境購(gòu)會(huì)越來(lái)越規(guī)范，跨境購(gòu)假冒偽劣奶粉基本上會(huì)杜絕。”宋亮表示。