8月2日，一段兩分多鐘的視頻短片在網(wǎng)絡(luò)上快速擴(kuò)散，一名臺灣女導(dǎo)游稱康師傅在大陸使用“餿水油”生產(chǎn)方便面，短短一天轉(zhuǎn)發(fā)達(dá)300多萬次，將康師傅推進(jìn)了輿論漩渦。

　　隨后幾天里，康師傅控股兩度發(fā)表聲明，公開了2013－2015年所使用油品的檢測報(bào)告，并公布了其油脂供應(yīng)商為嘉里、中糧、雙匯等品牌企業(yè)，力證康師傅食品并不涉及所謂的“地溝油”。

　　據(jù)康師傅新聞發(fā)言人李宜霖介紹，目前通過網(wǎng)絡(luò)追蹤到最早在微博上發(fā)布這一謠言視頻的人是“柯笑陽”，已向上海警方及法院遞交了民事及刑事起訴書，要求追究造謠者的責(zé)任，索賠150萬元。

　　在分析這一事件時(shí)，岳屾山表示，在轉(zhuǎn)發(fā)這一視頻時(shí)，即使是一個(gè)普通人，也必須有最起碼的判斷，因?yàn)檫@涉及企業(yè)的商譽(yù)，他可以通過搜索判斷這個(gè)視頻傳播的內(nèi)容是否真實(shí)，比如這一事件中的康師傅是否使用地溝油，此前已有多次澄清和聲明，包括質(zhì)檢總局公布的大陸未進(jìn)口食用油脂以及國臺辦的表態(tài)，表明大陸地區(qū)康師傅并不存在所謂使用地溝油的情況。

　　微博和微信都是面向公眾的平臺，轉(zhuǎn)發(fā)這樣不經(jīng)核實(shí)的信息，且對企業(yè)造成了傷害，就必須承擔(dān)由此造成的后果，至于構(gòu)成刑事還是民事責(zé)任，須由執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行認(rèn)定。

　　岳屾山說，這一視頻中的女導(dǎo)游，既非食品專家，也非行業(yè)從業(yè)人員，她所稱的65倍地溝油依據(jù)從哪里來？轉(zhuǎn)發(fā)者如果不進(jìn)行求證隨手一轉(zhuǎn)，就構(gòu)成了侵權(quán)，就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　岳屾山表示，食品安全是一個(gè)高度敏感的問題，許多人抱著“寧可信其有”的態(tài)度來看待這種事，而且市場上同類替代產(chǎn)品非常多，對企業(yè)的打擊非常大。

　　在分析類似食品謠言傳播的背景時(shí)，岳屾山說，消費(fèi)者對企業(yè)都有批評和建議的權(quán)利，但是不能捏造事實(shí)去詆毀別人的聲譽(yù)。目前看，傳謠者主要有三類，一是轉(zhuǎn)發(fā)的人抱持好心，想讓更多的人知道這種事的危害，但是沒有核實(shí)也可能承擔(dān)責(zé)任；二是有些人想求關(guān)注，如果基于事實(shí)轉(zhuǎn)發(fā)也沒問題，但是如果轉(zhuǎn)發(fā)虛假的內(nèi)容，在轉(zhuǎn)發(fā)中又進(jìn)行了詆毀，或者辱罵，或者其它的不恰當(dāng)?shù)男袨?，那你就要承?dān)相應(yīng)的責(zé)任；三是有競爭對手操縱，通過這種虛假信息打擊對手的商品信譽(yù)和銷量，達(dá)到提升自己市場份額的目的。

　　岳屾山認(rèn)為，發(fā)生這種事情后，作為第三方的監(jiān)管部門應(yīng)該站出來給公眾一個(gè)說法，因?yàn)槭称钒踩且粋€(gè)高度敏感的問題，監(jiān)管部門可以對康師傅的所有工廠和食品進(jìn)行檢查，產(chǎn)品里面到底有沒有問題，是需要給公眾一個(gè)交代的，有助于消除消費(fèi)者的恐慌情緒。