草莓是很多人非常喜歡的水果，然而最近網(wǎng)上有傳言說，草莓農(nóng)藥殘留普遍，草莓農(nóng)藥殘留真的會有這么多嗎？央視財經(jīng)記者探訪了多家北京的草莓種植園，養(yǎng)殖戶都信誓旦旦地說自己的草莓沒有打過農(nóng)藥，甚至還有說是有機食品，農(nóng)藥不會超標(biāo)。記者隨機在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)?，購買了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進行檢測。
經(jīng)過工作人員初步檢測，8份樣品中全部都檢測出了百菌清這種農(nóng)藥，含量最高的是在新發(fā)地購買的4號草莓樣品，含量最低的是在昌平采摘園購買的7號樣品。專家說，我國的病害有20多種，果農(nóng)會在生產(chǎn)過程中或多或少使用農(nóng)藥，但是經(jīng)過檢測，殺菌類的就檢測出了百菌清，但是很少。實驗人員繼續(xù)進行檢測。進一步檢測后，實驗人員又檢測出了另一種農(nóng)藥乙草胺，同樣是8份樣品中全部都有，含量最高的是在新發(fā)地購買的1號草莓樣品，含量最低的同樣是在新發(fā)地購買的3號樣品。
據(jù)了解，乙草胺是除草劑，它主要在大田作物里面，也可以在油菜里面登記使用。目前國家沒有登記草莓的殘留標(biāo)準(zhǔn)，也就是說在草莓上不能使用乙草胺。如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)每公斤0.05毫克，那這些檢出的樣本里邊，1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是每公斤0.367毫克，超標(biāo)了7倍多，就連殘留最低的3號樣品，也超標(biāo)了大約1倍。
專家說，在美國已經(jīng)把乙草胺列為b-2類致癌物，如果長期食用乙草胺，可能會有它的代謝物的中毒，比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。
