針對日前國家質檢總局公布的雨潤肉制品含致病菌一事，昨日雨潤方面發(fā)布澄清公告回應，稱僅2014年8月生產的某個批次食品樣本含李斯特氏菌超標，該批次產品總價值少于人民幣1萬元。并表示有關當局已對其產品進行復檢，沒有任何進一步的負面報告。
抽檢結果顯示，馬鞍山雨潤百瑞食品有限公司生產的“雨潤”貝貝羅尼意式薩拉米5份樣品中，3份被檢出不得檢出的致病菌單核細胞增生李斯特氏菌。據了解，單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌，也是冷藏食品中威脅人類健康的主要病原菌之一，感染后主要表現為敗血癥、腦膜炎等。
不過，據國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息顯示，“雨潤”食品共有4批次產品上榜。但在昨日發(fā)布的澄清公告中，雨潤僅針對被檢出含有單核細胞增生李斯特氏菌的肉制品貝貝羅尼意式薩拉米一種產品做出澄清。為此，北京商報記者通過雨潤集團官網的聯系電話多次致電雨潤集團試圖了解情況，但該集團宣傳部一直處于無人接聽狀態(tài)。
