我國(guó)食品干燥設(shè)備向高端看齊打破低技術(shù)水平局面

    威而信干燥機(jī)是在深入研究干燥本質(zhì)后，以除濕方法實(shí)現(xiàn)干燥的新產(chǎn)品，可以在75度以下實(shí)現(xiàn)對(duì)物品的無損傷干燥，可廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、藥材、木材、電鍍、注塑、酒店布草、家庭衣物干燥等。WRH3000烘干機(jī)是威而信公司專門針對(duì)海南檳榔等農(nóng)作物干燥而研制的帶太陽(yáng)能的閉環(huán)回?zé)崾礁稍锍凉駲C(jī)，具有結(jié)構(gòu)緊湊、全密閉、效率高、加工質(zhì)量好、應(yīng)用范圍廣（除檳榔外，還可以用于菠蘿、菠蘿蜜、龍眼、荔枝、辣椒等農(nóng)作物）、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)（干燥性能與環(huán)境溫度和濕度完全無關(guān)）、模塊化設(shè)計(jì)、220V/380V兼容等特點(diǎn)。

    真空干燥機(jī)以“綠”取勝

    經(jīng)過十余年的發(fā)展，干燥設(shè)備行業(yè)技術(shù)水平不斷提升，我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的階段，能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要。真空干燥設(shè)備憑借“綠色”優(yōu)點(diǎn)，更是取得市場(chǎng)青睞。

    真空干燥設(shè)專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。在低壓下干燥時(shí)氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，可成為環(huán)保類型的“綠色”干燥。

    與當(dāng)前常用的烘箱干燥法、噴霧干燥法等相比，真空連續(xù)干燥機(jī)是能保證產(chǎn)品質(zhì)量大大高于使用其他干燥方法的產(chǎn)品。

    業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會(huì)帶來了更多的效益和價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

    但是現(xiàn)階段，我國(guó)真空干燥機(jī)革命還未成功。真空干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導(dǎo)致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。知識(shí)成果沒有有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，目前干燥設(shè)備領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節(jié)，知識(shí)成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。

    由此可見，相關(guān)企業(yè)應(yīng)該進(jìn)行全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造，大力發(fā)展應(yīng)用可再生能源與工業(yè)余熱的干燥技術(shù)。

    未來干燥設(shè)備市場(chǎng)高端前景看好

    按照《“十二五”高端裝備制造業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的“高效、節(jié)能、綠色、環(huán)保”和“大型干燥裝備國(guó)產(chǎn)化”的具體要求，國(guó)家應(yīng)加大宏觀調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制，全面整合干燥企業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；細(xì)化與完善干燥設(shè)備的綜合評(píng)價(jià)準(zhǔn)則與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓干燥企業(yè)有序發(fā)展。

    我國(guó)干燥設(shè)備制造業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，未來干燥業(yè)市場(chǎng)低端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈，大型高附加值產(chǎn)品前景看好。近年來我國(guó)干燥行業(yè)通過轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集聚和專業(yè)化重組，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得到有效提升，行業(yè)規(guī)模和工業(yè)總產(chǎn)值不斷放大大。

    干燥設(shè)備的的市場(chǎng)形勢(shì)與需求市場(chǎng)分不開的，市場(chǎng)需求主導(dǎo)著干燥設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)的干燥設(shè)備技術(shù)與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家有一定的差距，雖說近來來有了很大的提高，但也只是低端市場(chǎng)，干燥設(shè)備的高端市場(chǎng)是我國(guó)的空白。國(guó)內(nèi)低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多企業(yè)面臨的減產(chǎn)裁員等嚴(yán)峻的形勢(shì)。

    目前，國(guó)內(nèi)干燥設(shè)備行業(yè)一直存在著品牌繁雜，技術(shù)匱乏，生產(chǎn)力低下等，這嚴(yán)重制約著我國(guó)干燥行業(yè)的發(fā)展，阻礙著我國(guó)向國(guó)際市場(chǎng)的前進(jìn)。我們應(yīng)該引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，研發(fā)新產(chǎn)品，全自動(dòng)化烘干機(jī)將成為主流，大量的使用電腦和機(jī)電一體化操控設(shè)備，提高產(chǎn)量，節(jié)約了人力，為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。

    在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，要盡快改變以低技術(shù)含量為主的狀況，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)高效低耗、產(chǎn)銷對(duì)路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品。根據(jù)國(guó)情開發(fā)出適用的干燥設(shè)備，加速干燥設(shè)備的更新?lián)Q代，進(jìn)一步開拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

    專家指出，短時(shí)間內(nèi)，由于受困于我國(guó)的高端干燥設(shè)備人才積累和技術(shù)積累的原因，大規(guī)模進(jìn)口國(guó)外高端干燥設(shè)備的局面不會(huì)變，我國(guó)對(duì)高端干燥設(shè)備的進(jìn)口依賴在短期內(nèi)仍將持續(xù)。