中國(guó)名酒——清香型寶豐酒，以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發(fā)酵，采用獨(dú)特“清蒸而二次清”的釀酒工藝，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，是我國(guó)清香型白酒的典型代表之一。始于酒祖儀狄寶豐釀酒。近年來(lái)寶豐酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，業(yè)績(jī)和規(guī)模取得了雙向突破。先后出口新加坡、幾內(nèi)亞，直銷(xiāo)臺(tái)灣、香港、澳門(mén)等地，原酒出口量全國(guó)第一。 寶豐酒業(yè)歷史榮譽(yù)： 1988年，寶豐酒以最高得分獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，晉升中國(guó)名酒； 1999年，39°、46°寶豐酒獲中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品酒稱(chēng)號(hào)； 2002年，寶豐酒榮獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)注冊(cè)認(rèn)證和國(guó)際地理標(biāo)志產(chǎn)品； 2007年，寶豐酒釀造工藝列入河南首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄； 2007年，中華名特優(yōu)產(chǎn)品指定供貨單位 [詳細(xì)介紹]